大龙虾在市场上一斤的批发价格为200至400元，而在酒店中价格会较贵，通常需要600至1000元左右。而沿海地区和大龙虾产地的大龙虾价格会较便宜。
二、大龙虾的功效与作用龙虾体内很重要的虾青素是科学发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加剂、以及药品。
虾体内含有高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%～20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。
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三、如何清洗龙虾龙虾买回家以后，先把死龙虾扔掉，接着把活虾放入清水里养三到四小时，让其把体内的脏东西排泄掉，其间要多换几次水，然后才开始清洗。
一般种植单季稻的，这时稻子也进入收割期，成虾捕捞比较方便。如果稻还没有成熟。可以放水、冲水收捕，一般选择白天上午放水，张好网具，虾绝大部分自然随水进入网中，水放于后再用水冲几次，可将虾全部捕出。
